皮皮影院网友：蔡澜叹名菜讲述了每集内容 第01集 烧味、云吞、竹升面（唇夹翅／双龙竞艳／礼云子蛋清／桂花炒津丝） 第02集 点心、白云山名菜、生滚粥（杏汁燉白肺／鷓鴣粥／烧云腿鸽圃／古法咕嚕肉） 第03集 海鲜、河鲜（古法蒸鱼头） 第04集 潮州菜（龙穿虎肚／金瓜竽泥／肴肉糯米饭／油爆麦穗花魷） 第05集 上海菜、杭洲菜、北京菜（锅烧元蹄） 第06集 辣菜：泰国、缅甸、韩国、印尼、马来西亚、越南、墨西哥、香港（避风塘炒辣蟹） 第07集 西餐：法国、义大利、西班牙、份子料理、美国扒房、鼓油西餐（干炒牛河／焗梳乎厘／烧乳鴒鸽／瑞士鸡翼） 第08集 街边小食、大牌档（墨汁墨鱼丸／吊桶春滑蛋／芋头煮羔蟹／炸榴槤） 第09集 日本菜（怀石料理） 第10集 各地菜式：中东、新强、马来西亚、新加波、俄罗斯、印度、云南、四川（清真牛肉饼／生炒胡椒蟹／过桥米线／麻婆豆腐） 第11集 客家菜（酒香甘蔗扣肉／白玉三宝） 第12集 火锅：广东、北京、四川、番禺、韩国、日本、瑞士、香港（肥牛、涮羊肉、麻辣、一人一锅） 第13集 甜品 第14集 私房菜（豉椒炒七日鲜／龙川凤翼／手磨红豆沙／家乡煎藕饼／黄酒鸡） 第15集 澳门（豪华编） 第16集 澳门（传统编） 第17集 失传菜式（酿炸蛋／肉心蛋／酿荷兰豆／合浦珠还／煮虾脑／蟹肉焗金瓜／番薯扣大鱔／酥鯽鱼／通心丸／太史豆腐／黄洒鲤鱼糯米饭／鑊底烧肉／陈皮红豆沙） 第18集 厨艺训练（全辑完） 《蔡澜叹名菜》由著名饮食专家蔡澜，与两位「美女厨神」苏玉华及Amanda S.，带大家游遍香港，访寻各式地道美食最新一辑蔡澜主持的饮食节目《蔡澜叹名菜》，从视觉、味觉及情感多方面，引领大家為美食出发，一同尝试新颖菜色，同时也寻回香港的失传名菜。食神与美女厨神与你一同上馆子、叹名菜、品茗茶，是人生一大赏心乐事。蔡澜在节目中还会与大师傅一起教大家如何烹调美食，令人垂涎欲滴回味无穷，绝对是一个色香味俱全的节目。。
66影视网友：最近《蔡澜叹名菜》上映了，没想到制作方非常地慷慨，一来就放全集，观众们可以一口气从第一集看到大结局。这部剧中演员们的高颜值是一大亮点之外，它里面的台词也非常的搞笑啊！台词沙雕中带着可爱。
西瓜影音网友：截止到2020-10-06 03:01:59，《蔡澜叹名菜》已经更新到无字完结。
猪泡泡影院网友：除了优酷视频视频软件之外你还可以去爱奇艺、芒果tv、万亿联合影视免费追剧网站、百度视频等平台去看正版视频。
2345影视大全网友：最近有蔡澜,苏玉华,阿曼达等演员主演的香港综艺——蔡澜叹名菜一经播出就受到了很多观众的欢迎和认可，这部综艺里面，演员的演技都是非常值得肯定的，我觉得蔡澜, 在里面的演技非常的好，他能够去把握这个角色所要表达的情感，向观众展现出更好的作品
人人影视网友：有以下演员主演：蔡澜,苏玉华,阿曼达·斯特朗。
秋秋影视网友：您可以用手机打开百度APP在搜索框里输入：蔡澜叹名菜手机在线观看免费，就可以找到免费正版播放资源了。手机免费看蔡澜叹名菜网址:www.wanyilianhe.com/gov236401.html，这个网站免费无广告。
小草影视网友：很多地方都可以看呀，我是在万亿联合影视APP上看的，打开APP后直接搜索“蔡澜叹名菜”就能看了。
豆瓣电影影评：我其实是想给蔡澜叹名菜4颗星的，但是稍微回味了一会儿，觉得它不值，还是三星半吧。其实，我一向对香港综艺非常宽容，甚至可以大言不惭的说，在国内和国际制作水平差距极大的情况下，我就是“双标”——都不在一个起跑线上，根本没法比呀。所以经常出现国外影片堪堪尚可，我却只给三星及格，香港综艺只是稍微拍出了一点点好看，我就会给三星及以上，如果演员演技爆炸或者剧本极佳，我也不会吝啬我的5星，但是如果按照给国外影片打分的标准，这些香港综艺可能通通都只能有三四颗星以下。
丢豆网影评：剧情很流畅，人物也很丰满，节奏把握的很好，很有年代感。没有过多煽情，每个人物都发挥了作用，细节也很到位。整个影片三观也很正，主演员们感情真挚，总体来说，可以和朋友一起看，推荐！！！
mtime时光网影评：第一次这么喜欢一部剧的女主角这个角色 聪明 独立 淡然 很有自己的主见 特别是略微带有的那一点狡黠 真是可爱极了！
烂番茄影评：男女主角真是清新可爱，看了之后，让我蠢蠢欲动，非常想早恋，可惜已过了早恋的年龄，o(╯□╰)o
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